在家怎么做蘋果醋呢？金果源的小編就來和大家一起看下！

原料：500克蘋果

配料：白醋500克、適量冰糖
制作步驟：

1、將蘋果用清水洗凈；

2、將蘋果切成厚度約1厘米的片，去掉蘋果核；

3、準備一瓶白醋；

4、處理好的蘋果片放入提前準備好的玻璃瓶中；

5、加入100克冰糖；

6、倒進一瓶白醋；
7、瓶口用一層保鮮膜密封后，擰緊蓋子；
8、放在陰涼處，靜置浸泡3個月；
9、蘋果醋開封后，用筷子夾出蘋果片；
10、可以放入保鮮盒中放入冷凍室保存；
11、然后用細紗布過濾蘋果醋；
12、將過濾后的蘋果醋倒入無菌玻璃瓶中，密封；
13、喝蘋果醋時，用8-10倍的飲用水稀釋后再飲用。
小貼士：
1.盡量使用純糧釀造、不含防腐劑和醋酸的白醋(包裝上會注明是純糧釀造還是含防腐劑或醋酸)
2.倒入的白醋一定要沒過蘋果片，否則上方的蘋果會有變質(zhì)的可能。
3.蘋果和白醋的比例是1：1，冰糖的量可以根據(jù)自己的口味增減。

4.飲用時，溫開水與蘋果醋的比例為8:1或10：1。

          

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